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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
18/02/2013 |
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Data da última atualização: |
18/03/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
BARROS, P. A. V. DE; GLORIA, M. B. A.; LOPES, F. C. F.; GAMA, M. A. S. da; SOUZA, S. M. DE; ALMEIDA, M. M. DE; MOURTHE, M. H. F.; AMARAL, G. M. P. M. |
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Afiliação: |
PATRICIA APARECIDA VIEIRA DE BARROS, UFMG; M. B. A. GLORIA, UFMG; FERNANDO CESAR FERRAZ LOPES, CNPGL; MARCO ANTONIO SUNDFELD DA GAMA, CNPGL; S. M. DE SOUZA, UNIVERSITY OF ABERDEEN; MARIANA MACEDO DE ALMEIDA, UFJF; MARIO HENRIQUE FRANÇA MOURTHE, UFVJM; G. M. P. M. AMARAL, UFMG. |
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Título: |
Índices de aterogenicidade e trombogenicidade da gordura do leite de vacas alimentadas com dietas contendo oleo de girassol. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 23., 2012, Campinas. Resumos... Campinas: SBCTA, 2012. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Fração lipídica; Qualidade nutricional. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/949637/1/Indices-de-aterogenicidade-e-trombogenicidade.pdf
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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